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　　烤鸭那皮，色泽红润油亮的，香味扑鼻，口感脆爽，而且有些许油滑的爽利，那是软皮上带有一丝丝鸭油。

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　　烤鸭培训内容：1、学习鸭子的前期处理。2、学习鸭子冲气，上皮水。3、学习鸭子腌料的配方。4、学习腌制鸭子。5、学习烤炉的使用。6、学习火候的控制。7、学习烤鸭过程的各种处理。8、学习砍鸭子的刀法。9、学习腌制烧肉的配方。10、学习腌制各种肉类。11、学习烤制各种肉类。12、学习控制烤肉的火候。13、学习切烤肉的刀法。

　　来的，才是你自己的!” 舒展歪着脑袋反复琢磨着师傅的话，慢慢嚼出些味道来了，暗暗咐道：“不错，只有我自己努力去弄明白了那些道理，才是真正属于我自己的东西。以前风哥给我讲的那些东西，我看不见摸不着，哪怕是囫囵吞枣的记下来，也不过是照猫画虎，不伦不类。只有我自己达到了那个境界，才能同风哥的那些经验相比对。” 想明白了这里面的道理，舒展很是欣喜，正想在请教师傅一些东西，却发现羊一已经躺在椅子上打起了鼾。舒展不敢打扰他，蹑着脚走出厨房去忙了。 …… 羊一喝醉了酒随便糊弄了舒展几句，马老板可占了大便宜，客人都说小店的菜好吃了不少，盒饭能多2成。马老板乐得合不拢嘴，立马贵港烧鸭培训中心学习。 ----==红松叶==----

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