课程说明
| 课程级别 | 入门级 |
| 培训周期 | 一周以内 |
| 上课时间 | 电话咨询 |
| 上课地址 | 宁波市鄞州区启明路818号创新128产业园11幢84号 |
课程简介
【中点全能班】涵盖课程模块以传统中式点心、国潮新糕点、网红伴手礼课程，现烤现的销售方式，进一步契合年轻人的消费需求，精致美味高颜值，将教授当传统手工艺与现代艺术碰撞出的火花，是别具一格的国潮新中点，21 天学习后堂握专业的中式面点，每口皆返璞归真，回归纯粹。
引领新中式点心国货匠儿，在“国潮”兴起带来的新蓝海里开启有温度的新国潮中式糕点。
课程内容
- 01
传统中式点心
双色馒头、核桃包、刺猬包、鲜肉生煎包、翡翠烧麦、黑米糕、南瓜饼、果蔬馒头、荞麦窝窝头、红豆包等。
- 02
国潮新糕点
酥糖系列(花生酥、芝麻酥、雪花酥)、酥饼系列、桃酥系列、盘挞系列、蛋糕系列(肉松虎皮蛋糕卷、古早蛋糕、蜂蜜老蛋糕)等。
- 03
网红伴手礼
茶点系列(枣泥菊花酥、抹茶四叶草酥、桃花酥)、酥点系列、网红点心、造型酥(花生酥、核桃酥、梨酥)、蛋黄酥系列等。
适合人群
- 创业人士
0基础，通过短期学习，掌握中式面点技能；创业中式私房烘焙、中式烘焙工作室
- 就业人群
0基础，通过专业系统的学习，掌握中式面点技能；中式面点从业者、中式面点就业者
- 兴趣人群
0基础，热爱中点制作，对中式面点有着浓厚的兴趣；烘焙爱好者、家庭兴趣爱好者
课程亮点
- 零基础挖掘传统中点，发现创意新中点，展示国潮新中点。这不仅是烘焙的力量，更是中华文化的力量。老师手把手教学，确保学员学会为止。
- 实操+理论80%实操+20%理论，循序渐进逐步增加操作难度，科学系统教学模式，从中式点心到国潮风款款都是爆品，引领新中式点心国货匠心。
- 短期从选料到制作，从馅料到做皮，再到开酥、包馅、捏制、烘烤等，共计十余道复杂工序熟稔流畅，每一道都极其严格。学会独立创作中式面点。
课堂风采
手把手教学
耐心讲解
上手实操
课程内容以实际授课为准
