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2020-07-13
林同学 180****2046 报名成功
2020-07-13
张同学 187****7859 报名成功
2020-07-13
潘同学 186****7675 报名成功
2020-07-13
余同学 155****4771 报名成功
2020-07-13
黄同学 189****5335 报名成功
2020-07-13
曾同学 182****9189 报名成功
2020-07-13
叶同学 153****8222 报名成功
2020-07-13
邓同学 185****1132 报名成功
2020-07-13
魏同学 185****2058 报名成功
2020-07-13
于同学 181****6348 报名成功
2020-07-13
魏同学 157****5977 报名成功
2020-07-13
唐同学 189****5190 报名成功
2020-07-13
丁同学 189****4328 报名成功
2020-07-13
韩同学 132****9455 报名成功
2020-07-13
刘同学 153****5094 报名成功
2020-07-13
余同学 159****6152 报名成功
2020-07-13
彭同学 133****7099 报名成功
2020-07-13
邓同学 132****8171 报名成功
2020-07-13
彭同学 157****2871 报名成功
2020-07-13
何同学 133****7391 报名成功
宁波西点烘焙全能综合班

宁波西点烘焙全能综合班

出“西点西餐全能班”,致力于让学员成为名副其实的西点烘焙全能大师。
课程级别初级 培训周期3个月
培训时间白天班
咨询电话 400-656-3385
微信咨询

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我们将给您发送更多独

家资料和课程视频!

宁波西点烘焙全能综合班
课程说明
课程级别 初级
培训周期 3个月
上课时间 白天班
上课地址 宁波市鄞州区启明路818号创新128产业园11幢84号
学习目标
让学员成为真正全方位技术人才
授课对象
适合零基础学员,兴趣爱好,技能提升、就业、创业开店和想要成为烘焙全能达
人,
教程说明
课程特点:循序渐进逐步增加操作难度,对接前沿的专业技术和研发技术,乐蜜导师团队全程授课,西点烘焙,西餐简餐,咖啡饮品等全方位覆盖,让你成为名副其实的明星厨师。
课程简介

包含创意私房班和网红技能班课程

第九周:翻糖

1学习翻糖基础知识,翻糖膏制作、干佩斯膏制作、玫瑰花托制作、

2糖皮擀至手法学习、单瓣玫瑰花制作,玫瑰叶子制作,装饰草制作

3手剪花学习,小雏菊制作,浆果装饰制作,毛茛花制作,

4翻糖擀面学习,翻糖包面手法学习,蛋糕花边制作,

5花瓣上色制作,扎花制作,蛋糕组装制作,翻糖蛋糕摆放插花讲解,

第十周:丹麦面包

1丹麦面团制作,开酥手法讲解,手撕面包制作。

2学习制作可颂,杏仁可颂、糖霜可颂。

3学习制作巧克力可颂,奶油可颂,丹麦串串。

4学习制作奶油可颂,千层可颂。

5学习制作水果系列可颂,对开酥手法、温度、醒发、出品细节的讲解总结

第十一周:轻食简餐

1学习意大利面煮至,制作意大利肉酱,出品摆盘

2学习意大利面煮至,制作奶油蘑菇酱制作,出品摆盘

3配餐原料准备,法式全餐制作,装饰出品

4时令蔬菜准备,配餐制作,沙拉出品,

5低脂健康米饭制作,配餐准备,健康全餐出品。

第十二周:咖啡拉花

1认识咖啡设备原料知识,咖啡浓缩制作,奶泡制作,拉花学习

2咖啡制作奶泡讲解,掌握牛奶的温度,了解奶泡的彭发原理,拉花练习

3咖啡拉花学习,咖啡心形练习,学习心形图案变化

4咖啡拉花练习,郁金香图案学习,咖啡洒粉图案学习

5咖啡拉花练习,针对咖啡奶泡图案讲解,奶泡雕花变化学习,图案掌握



课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

宁波乐蜜西点培训

LoveMi乐蜜西点西餐培训学校成立于2008年,是一所美食文化进修研发中心,专业做烘焙培训已有八年历史。这里不仅有西点烘焙、面包、私家蛋糕、咖啡、饮品、翻糖、韩式裱花、法式甜品等美食专业创业技能课程,同时,也提供创业开店的经营指导、门店技术培训以及互联网营销
咨询热线: 400-656-3385
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