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课程说明
课程级别 高级 培训周期 3-6个月 上课时间 电话咨询 上课地址 成都市锦江区总府路23号(夫妻肺片总店5楼) 学习目标提供具有竞争力的餐饮技术,实现餐饮人的创业梦!
授课对象餐饮厨师
开店学习
餐饮创业
美食爱好者教程说明21世纪初,世界厨师队伍已发展到数千万人,中国素以烹饪王国著称于世,厨师力量和人数都在不断增加,随着社会物质文明程度的不断提高,厨师职业也不断发展,专职厨师队伍不断扩大。
课程简介厨师,是以烹饪为职业、以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早,大约在奴隶社会,就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断提高,厨师职业也不断发展,专职厨师队伍不断扩大,根据有关资料统计,21世纪初,世界厨师队伍已发展到数千万人,中国素以烹饪王国著称于世,厨师力量和人数在不断增加。
蜀妈餐饮【初级】
具备以下条件之一者为职业资格五级
(一)经本职业初级正规培训达规定标准学时数,且取得毕(结)业书。
(二)在本职业连续见习工作2年以上。
(三)本职业学徒期满。
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蜀妈餐饮【中级】
具备以下条件之一者为职业资格四级
(一)取得本职业初级职业资格书后,连续从从事本职业工作3年以上,经本职业中级正规培训达规定标准学时数,且取得毕(结)业书。
(二)取得本职业初级职业资格书后,连续从事本职业工作5年以上。
(三)取得经劳动和社会行政部门审核认定的,以中级技能为培养的中等以上职业学校职业毕业书。
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蜀妈餐饮【高】
具备以下条件之一者为职业资格三级
(一)取得本职业中级职业资格书后,连续从事本职业工作4年以上,经本职业正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业书。
(二)取得本职业中级职业资格书后,连续从事本职业工作7年以上。
(三)取得本职业中级职业资格书的大专以上毕业生,连续从事本职业工作2年以上。
(四)取得技工学校或经劳动和社会行政部门审核认定,以技能为培养的职业学校本职业毕业书。
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课程内容以实际授课为准