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课程说明
课程级别 高级 培训周期 3个月 上课时间 电话咨询 上课地址 上海市静安区江场路1228弄10号(协信中心)1502室 授课对象0基础学员创业开店；短期进修；行业证书需求；家庭兴趣人群
教程说明4 天技术研修 +2 天创业基础指导； 12 人 / 班 (小班教学，2人一组）； 周一至周六上课
课程简介
国际SCA咖啡是指符合国际咖啡协会（Specialty Coffee Association，简称SCA）标准的咖啡。SCA是一个专门致力于推动咖啡质量和可持续发展的国际组织。其标准包括咖啡的品种、产地、种植、采摘、加工、烘焙等多个环节，旨在确保咖啡的口感、香气和品质达到佳水平。因此，国际SCA咖啡通常是高品质的特种咖啡，具有独特的风味和丰富的口感。课程内容
- 第一周
意式咖啡基础
- 第二周
意式咖啡进阶
- 第三周
精品咖啡
- 第四周
潮饮、调酒、集训、考证
教学亮点
咖啡知识体系贴合市场潮流的课程体系，进阶式课程， 从懂得品鉴咖啡到制作咖啡，掌握咖啡精髓。
开店必备无论开甜品面包烘焙店，咖啡饮品是必备 且利润大的产品，且简单易复制。
360 学习法理论 + 演示 + 实操 + 考证的系统学习， 了解从种子到杯子的完美历程。
提升创业竞争力获得专业制作技能，提升创业竞争力。
国际 权 威 证书收获国际认可 SCA 中级咖啡师。
掌握咖啡菜单秘籍掌握店面流行咖啡饮品菜单秘籍。
课程增值服务
- 1.无保留配方资料
- 2.合作供应商资源
- 3.免费DEMO公开课
- 4.终身技术支持
- 5.探店指导
- 6.学员内部交流群
- 7.在线答疑
- 8.创业扶持
证书
结业可考证书
咖啡师；调酒师；SCA 咖啡师SCA 冲煮；ACIC美国国际资质认证中心认证
课程内容以实际授课为准 - 第一周
