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课程说明
课程级别 高级 培训周期 一周以内 上课时间 电话咨询 上课地址 厦门湖里区蔡岭路8号琦森大厦4楼411 课程简介卤粉培训 长沙卤粉培训
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卤粉:一勺子秘制卤水,一把烫到刚好的粗米粉,几片卤到甘香的牛肉片,一把炸到酥脆的花生米,一些萝卜干、青辣椒蒜泥,简单不失口味,秘制卤香味勾魂。这碗卤粉承载了很多人小时候的回忆!
桂林卤粉是中国广西桂林的一种特色小吃,其精华在于卤水,须将猪肉、牛肉、药材、香料等秘制而成。一般人配制卤水时,往往把握不住各种原料的比例,使得卤水的滋味大打折扣。桂林卤粉并没有统一的配料,不同的桂林卤粉店做出的卤粉味道也各有千秋。
课程内容以实际授课为准