课程说明
| 课程级别 | 中级 |
| 培训周期 | 1个月 |
| 上课时间 | 全日制 |
| 上课地址 | 杭州市上城区全福桥路258号尚铁大厦 |
学习目标
24 天分阶学习，培养网红甜品店主
课程简介
旨在提高学员的甜品制作水平，培养他们的创造力和专业技能，使其能够在甜品行业中有竞争力。甜品班一种专门针对甜品制作技巧进行培训的课程。通过参加甜品精修班，学员可以学习到各种甜品的制作方法、装饰技巧以及创意搭配等知识和技能。
甜品精修班课程内容
第一周奶油、韩式裱花蛋糕
第二周人气翻糖造型蛋糕
第三周网红私房蛋糕
第四周经典法式甜点
甜品精修班教学亮点
权 威师资专业护航，直击核心内容。带来比肩国际的实用甜点制作技巧。
国际外教配方国际外教配方，教师团队新，贴合亚洲市场更新迭代，学完可直接上架售卖。
知识结构从理论到技术，搭建健全的甜品知识结构体系。
个 性化终身技术服务店面产品沉浸式教学，个性 化终身技术服务。
系统教学将碎片化的知识梳理成具有条理性的知识结构，循序渐进系统学习。
0基础放心学全学员覆盖课程从点到面，多维解析，理论结合实操 “硬核”发力。
剖析产品原理举一反三，活学活用，剖析产品背后的原理故事。
迭代更新紧跟市场流行元素，每季度研发更新百分之30 产品。
课程增值服务
| 无保留配方资料 | 合作供应商资源 |
| 免费 DEMO 公开课 | 毕业学员终身技术支持 |
| 探店指导、就业推 荐 | 学员内部交流群 |
| 在线答疑 | 创业扶持 |
教学模型
工具清单
使用工具
1、全硅胶小刮刀 2、全硅胶大刮刀 3、7寸打蛋器 4、6寸不锈钢刮平刀 5、8 寸弯型刮平刀 6、8 寸不锈钢刮平刀 7、10 寸不锈钢刮平刀 8、白色直塑料刮板 (PP 塑科) 9、桔色两用塑料刮板 (PP+PE 塑料) 10、木柄羊毛刷 11、裱花套装(调色碗、花嘴、花钉、刮刀、木桩、剪刀] 12、蛋糕抹平器 13、36 格调色盘 14、翻糖叶子压模 15、硅胶叶子纹路模 16、海绵垫 17、大号花茎板 18、翻糖工具飞透明色Y13 件套 19、手粉盒 20、修眉剪刀 21、面棍 22、不锈钢手持网筛 23、厨房剪刀 24、玫瑰花叶纹路压模 25、玫瑰花切模 26、花萼压模 27、毛笔刷 28、王森名厨中心定制工具包 [照片为展示用图，实际分发以学生行李单所列明细为准]
课程内容以实际授课为准
