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玉子料理学院
中西餐饮 上海-嘉定区
佐井日料培训拥有12年以上的专业日料培训经验，2021年起品牌升级为玉子料理学院。我们的老师教学经验丰富，学院的配方储备充裕。每一期的学员，我们都会及时更新配方，学员能学到新的日料技术，毕竟上海才是全国日料中心。学习之前您可能对昆布、木鱼花、味淋等名词闻所未闻，学习之后，您就能成为制作刺身拼盘、寿司...... 更多
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课程 / COURSES
刺身寿司专业培训课
刺身寿司专业培训课
入门级 1个月以内
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日本料理精选培训课
日本料理精选培训课
入门级 1个月以内
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日本料理培训
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入门级 1个月以内
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上海寿司培训
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入门级 1个月以内
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和风日本料理培训
和风日本料理培训
入门级 1个月以内
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日本料理入门课
日本料理入门课
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老师 / TEACHERS
玉子料理学院黄
黄
授课风格：声情并茂、寓教于乐、深入浅出、信手拈来 妙语连珠 精彩绝伦 详情介绍：在上海从事日本料理行业 20 年，做过各档日料店板前寿司、会席料理、居酒屋、深夜食堂等，莅任日料店店长，主厨。性格沉稳，幽默，会日语，在日本人经营料理店共事多年，工作细心，细致，亦是良师也是益友。
授课内容：刺身寿司课
玉子料理学院丁聪
丁聪
授课风格：声情并茂、举一反三、深入浅出、信手拈来 循循善诱 精彩绝伦 详情介绍：在上海从事日本料理行业8年，擅长车鱼技法、刺身摆盘、大型寿司摆盘。性格沉稳，工作细心，爱专研，爱创新，技术流高手。
授课内容：刺身寿司课
玉子料理学院陈佳文
陈佳文
授课风格：声情并茂、寓教于乐、轻松幽默，妙语连珠 精彩绝伦 信手拈来 详情介绍：天使投资人，连续创业者，拥有 15 年以上营销策划与餐饮门店管理经验。对店铺定位，开店指导，店面装修，员工管理，店铺经营活动有着丰富的经验，帮助过上百家零餐饮经验创业者开店成功。
授课内容：开店指导
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玉子料理学院
上海市嘉定区华江路726弄3号山特文创苑
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