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简庄咖啡培训中心隶属于陕西爱客咖啡文化传播有限公司。自创建以来其主要职能为：咖啡技能、英式调酒、西式餐饮服务。培养职业：咖啡师、调酒师。公司聘请行业内咖啡讲师依据咖啡师职业标准，根据多年教学和工作经验，行业动态定制合理培训内容。根据客户自身不同的情况，有专业的课程制定团队为其量身打造合适、优越的相应课程。简庄咖啡培训中心开设有SCAA、SCAE所有基础知识点课程；美国国际资质认证中心ACIC咖啡师认证班，包涵咖啡兴趣班、咖啡拉花班、咖啡专业班等专业课程。针对入门级咖啡爱好者精心设计的咖啡全程从入门到精通培训课程，是成为专业咖啡师的佳学习途径。本课程主要针对希望利用较短时间，一次性比较系统、深入、且清晰掌握咖啡基础知识、实操技能，正确使用常见咖啡器具与设备，认识咖啡相关常见物料、辅料、器皿，掌握精品咖啡品鉴学问和牛奶拉花的学员。对于咖啡爱好者、咖啡师、咖啡发烧友、咖啡店主（创业者），PersonalTailor所涉知识点与实操技能深入、先进而，涵盖SCAA、SCAE所有基础知识点，与国际精品咖啡教育体系完全吻合的一套黄金课程。
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