课程说明
| 课程级别 | 入门级 |
| 培训周期 | 1个月 |
| 上课时间 | 电话咨询 |
| 上课地址 | 武汉市洪山区民族大道上钱村健龙尚谷杰座1号楼1106室 |
课程简介
公共营养师是人力资源和社会保障部颁布的2005年3季度第4批新职业之一，是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受专业知识技能培训，通过职业资格考试认证，取得从业资格，从事营养指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。
公共营养师培训对象
- 1.食品、营养品企业的管理人员，高等院校营养相关专业的授课老师；
- 2.营养学、医学、护理、食品、生物、烹饪、酒店等相关专业的大学毕业生；
- 3.医疗卫生单位、VIP美容机构、营养诊所、大型餐饮企业、酒店等机构的中管理人员；
- 4.行政总厨、厨师以及有志于从事私人营养顾问行业的社会精英人士。
公共营养师的工作领域
- 营养咨询
在营养咨询方面，公共营养师可以为咨询者提供的营养建议，帮助他们制定健康的饮食计划，解决营养不良等问题。
1 - 饮食管理
在饮食管理方面，公共营养师可以制定营养标准和饮食方案，指导餐饮服务提供商提供健康、营养、安全的食品。
2 - 健康教育
在健康教育方面，公共营养师可以开展健康讲座、课程、活动等，提高公众的健康素养和营养知识。
3 - 食品安全
在食品安全方面，公共营养师可以参与食品安全监管和食品安全宣传教育等工作。
4
公共营养师学习内容
公共营养师
公共营养师学习的内容主要有：营养学基础、现代医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。通过考试，成绩合格者将颁发公共营养师职业资格证。
公共营养师工作内容
进行膳食调查和评价；
人体营养状况测定和评价；
营养咨询和教育；
膳食指导和评估；
食品营养评价；
社区营养管理和营养干预；
课程内容以实际授课为准
