慕斯蛋糕技术培训

慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果。

慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，通常是加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯蛋糕较早出现在美食之都法国巴黎，起初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的佳品。慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。

沈阳好滋味（食约客）餐饮集团（沈阳市铁西区霁虹街37号5门（好滋味餐饮集团）；哈尔滨市南岗区满洲里街154号）现已发展成为好滋味集餐饮技术培训、休闲小吃经营为一体的性综合机构。成立多年来，以特色经营为基础，以服务满意为宗旨，着力打造沈阳好滋味品牌餐饮文化建设。专业的服务团队、专业的技术水准。好滋味把顾客的满意作为公司发展的方向，给顾客带来愉快的心灵体验与高品味享受。

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