课程说明
| 课程级别 | 入门级 |
| 培训周期 | 2个月 |
| 上课时间 | 全日制 |
| 上课地址 | 南通市崇川区人民中路39号5楼 |
课程简介
当一名咖啡师，或许是90后00后想从事的工作，在一家阳光明媚的咖啡馆里，每天出品醇香的咖啡，认识各种各样有品位的人，这种工作场景，想想也很美。而且中国的咖啡事业这几年发展迅猛，咖啡师的需求量也大，考虑跳入咖啡行业，或许是个不错的机会。
行业前景
咖啡魅力
咖啡技艺养成，我们都知道：无论在国内外都有不计其数的咖啡店，在路过这些咖啡店，闻着飘逸着的浓浓咖啡香时，你会不会也有冲动 『我也好想开一间咖啡店』！看着帅气的咖啡师，一气呵成的萃取一杯咖啡，你是不是也想，像他一样帅气的递出一杯你的心意。一个靠近窗户的位置；一段温暖治愈的音乐；一只慵懒午睡的小猫；一杯热气腾腾的咖啡；一种生活一种心境，缘于这杯手工纯享咖啡。
培训内容
基础知识
了解咖啡的基础知识(包括：咖啡的历史、咖啡的种植、咖啡豆的采摘、咖啡豆的烘焙等等)。
器具使用
熟练掌握制作咖啡的相关器具的使用(包括：咖啡机、磨豆机、虹吸壶、摩卡壶等等)。
冲泡方法
熟练掌握各种咖啡的冲泡方法(包括：虹吸式冲泡法、比利时皇家咖啡煮法、土耳其咖啡冲泡法、冰滴式冲泡法等等)。
制作方法
熟练掌握制作ESPRESSO的方法(包括奶泡的制作、拉花的制作、espresso的品评等等)。
单品咖啡
熟练掌握各种单品咖啡的制作过程、注意事项及品评(包括：摩卡、南山、哥伦比亚、曼特宁等等)。
花式咖啡
熟练掌握经典花式咖啡的制作(包括：花式热咖啡、花式冰咖啡等等)。
学习好处
获得盈利和工作现如今很多奶茶店或者咖啡店在盈利方面非常可观也非常红火，同时由于网红经济的攀升作为网红咖啡店能赚取的经济效益也很好，所以进行咖啡师培训能够凭借咖啡这项工种获得很好的利益收入，而当没有工作时也能通过咖啡师培训这门手艺来获得生活来源。
锻炼专注力做咖啡时，特别制作咖啡拉花时，是需要有足够的专注力在手部动作上，稍有不慎可能会引起整个产品的失败。从事咖啡职业的这条道路上还需要有坚持的意志力，什么行业都是待的久，掌握的技能多，待遇也会越来越好的。
课程内容以实际授课为准
