厨师培训学校一般会把学生需求分类而开设课程，比如创业的与想要考厨师证的课程是截然不同的，创业的大部分是一系列的特色菜系，符合大众口味较多，而考证的则需严格按照国内标准执行，方式方法都不一样。给大家整理了一些资料供大家参考：
相比于其他行业创业难、门槛高、资金需求大的条件，厨师创业具有得天独厚的优势。餐饮创业资金要求少，客源丰富，创业成功率高。作为专业厨师，不仅可以到餐饮名企工作，也可以选择自主创业，自己当老板。无论在哪个城市，酒店、餐厅、火锅随处可见，生意相当火爆。随着人们生活水平的提高，餐饮行业的发展前景一片光明，加之餐饮业利润高、回笼快、投资灵活等多重优势，成为很多人的创业选。
你所要知道的参加厨师培训学校!
厨师实用小菜谱
炸酱面做法：
1.用清水将六必居干黄酱12袋浸泡12小时，使得干黄酱回软，然后用少许清水稀释一下黄酱;去皮五花肉650克用刀切成1厘米见方的小丁备用。
2.净锅上火，加入色拉油1千克烧热，倒入肉丁、姜末10克用火煸炒，加入生抽40克，待肉丁吐油后，用手铲铲出。
3.接着将黄酱、鼎丰牌甜面酱5袋一并倒入锅中，用小火慢慢推炒，切忌糊锅，期间炒至酱很稠时加清汤2千克，这样持续30分钟左右时，再加生抽300克，视黄酱、水、油完全融合在一起后，再加入肉丁，鸡精200克，葱花、芝麻油各100克即可出锅。
关键：
1、在炸酱时一定要将黄酱泡软，用少许水稀释一下便于炒制。
2、炸酱时用小火，要专人负责用铲或手勺贴锅底推搅，切忌糊锅。
3、葱花、芝麻油在快炒好时加入，这样可以保证炸酱香味充分释放。
成都厨师培训学什么
参加厨师培训学校，这些都熟透了!
相对于其他行业创业难、资金要求高，厨师行业创业具有得天独厚的优势。厨师，作为懂经营的技术人才，在创业上具有很大的优势。此外，餐饮行业创业资金要求少，客源丰富，创业成功率高成为行业的一大优势。
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