我们现在的日常生活中已经少不了咖啡这款饮品了，咖啡的香味经常环绕在办公室里面，咖啡也是深受着人们的喜爱的。我一直认为，咖啡就要苦苦的， 在品咖啡前先喝一口冰水，再慢慢的轻呷一口浓醇四溢的咖啡，然后细细的品味， 你会发现，咖啡苦中带着酸、酸中带着柔、柔中带着醇、醇中带着甘......喝起来的口感层次十分丰富。我们今天所要说的咖啡可能是咖啡中自由随性的一种了，喝起来带风的美式咖啡。我想夏天是适合喝美式的季节，电视剧的里的主角可能都比较热衷于冰美式。美式咖啡独有的简单干练的感觉更加适合快节奏的生活。
美式咖啡起源地的意大利，却在美国被赋予了一腔自由的血液。在这个仿佛有用不完的活力的，任何文化形式都仿佛是不受禁锢的，有种自在如风的感觉，率性而为。而原本优雅的咖啡文化在这里也变的随性起来。欧洲人对于咖啡的冲调会比较将就，像比较被我熟知的摩卡、拿铁和卡布奇诺之类的制作材料还是比较多的。但是美式咖啡就完全没有这些复杂的程序，好像美国人喝咖啡就为了喝那份自由一样。
美国人喝咖啡并没有那么强的目的性，也不需要多适合的场合，准备些什么样的心境，我们经常可以在美国的电影里看到里面的人一边走一边喝咖啡。其实仔细想想也是，正如美式咖啡的简单做法一样，喝咖啡也可以随性而来，想怎么喝就怎么喝。我们接下来就说一说美式咖啡的做法。
1、萃取浓缩咖啡1盎司。(一般用综合咖啡豆。用纯品咖啡豆也可，但就是有各种所谓产地名称的咖啡了。)
2、加热水至满杯。
3、配以奶球和糖包出品。
