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天津面食面授班哪个好

[2017-05-05 12:28:00] 浏览量：27 来源：

天津乐其食小吃培训培训中心

　　天津面食面授班哪个好？据有关资料的显示，现在很多酒店就算开出了数万的月薪，然而是一厨难求。正是厨师行业的人才缺口大，就业压力小，现在有不少的大学生不再奔波于人山人海的会，巧走捷径学厨师。厨师，必是将来令人向往的职业之一了。

　　做中西餐饮怎么样

　　烧麦

　　原料：面粉500克，开水250克，(淀粉75克做铺面)

　　馅：肉馅250克，葱花，酱油，盐，味精，姜，花椒面，熟油，香油适量。

　　做法：

　　1、烫面。2、下剂用走棰将圆片咋成均匀的褶似荷叶。

　　3、手拖住皮上馅边合拢一起，反手放屉上。

　　4、蒸8分钟，时间长掉底。调馅的顺序：肉馅放盆里，放入姜、花椒面、盐、香油、味精、料酒搅拌均匀，再分次放入酱油搅拌，放入豆油，最后再分次加入水搅成粘稠状，再放葱花。

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　　挂面怎么煮好吃

　　挂面方便储存，对于工作繁忙的人来说，很适合，但是挂面往往不如鲜面条好吃，煮挂面的时候在水刚冒泡的时候放入面条，然后搅动几下，水开后加入一些凉水，煮开之后关火焖一会，这样煮出的面条容易熟，而且不黏汤又软烂，很好吃。

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