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中级烹调师培训

温州面食培训好不好

温州文德教育 / 发表时间:2018-10-30 2943人浏览 电工培训   温州电工培训

  温州面食培训好不好

  随着目前的面食的大热,很多面食培训机构也崛地而起。想要学习面食的专业知识,就要去专业的培训机构,那在温州,哪家面食培训好呢?参加面食培训有用吗?很多都不得而知,但其实,面食培训学校是为了整体教学,能够提升自己,至于哪家培训机构好,可以通过搜索找一些资质好的机构,或者找熟人介绍,这样学习才不会浪费时间。小编也了解到了温州面食培训资料:

  近年来,国内经济稳定发展,国人消费水平大大提升,互联网技术变革重塑着人们的消费习惯,面对消费领域的升级变化,我国餐饮行业从2012年开始转型,5年来不断变革理念、积极创新,焕发出勃勃生机。 根据我国统计局发布的新数据,2017年1―8月,全国餐饮收入25110亿元,收入规模增速保持两位数水平,同比增长11.1%。

  参加面食培训,这些东西知道了!

  手擀面

  面粉 200克

  卤子 适量

  黄瓜丝 少许

  温水 适量

  1.面粉放入盆中,加适量温水和到无干面粉,成絮状即可

  2.然后揉光华面团,松弛一小时

  3.松驰好用擀面杖擀开,薄一点

  4.然后放少许玉米面当面铺,折叠成10厘米宽

  5.用刀切成细面条,抖散开,下入水煮熟面条

  6.捞出过凉水,成入碗中放少许黄瓜丝和卤拌匀享用美味打卤面

  温州面食培训好不好

  参加面食培训怎么弄,这些都是!

  发酵面食是以面粉为主要原料,以酵母菌为主要发酵剂,经面团调制、发酵、成型、醒发、蒸制或油炸、烘焙及烙制等方法熟成的食品。西方发酵面食主要是指经发酵烘焙而成的面包类食品,我国发酵面食则主要是靠蒸制熟成,包括馒头、花卷、包子、饼类等面食。发酵面食是中华民族的传统主食,如今在我国人民的膳食结构中仍占重要地位。

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咨询电话 400-656-3385
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课程级别 入门级
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上课时间 电话咨询
上课地址 温州市鹿城区黎明西路307弄12号机械大厦515室
课程简介

中级烹调师培训

烹调师指的是运用煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、烧、煮等多种烹调技法,根据成菜要求,对烹饪原料、辅料、调料、进行加工,制作中式菜肴的人员。

运用俄、法式等西式传统或现代的加工切配技巧和烹调方法,对食品原辅料进行加工,烹制成具有西式风味菜肴的人员。

中级(具备以下条件之一者)

(1)取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业中级正规培训达规定标准学时数,且取得毕(结)业证书。

(2)取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。

(3)取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的,以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书。

一、培训方式:函授班

函授班:每月开班,随到随学!考试95%以上,适合有基础的,想考证为主的学员报名。

二、证书查询

考试合格后,一般约为1-3个月左右可以取得中级烹调师证,统一在劳动局查询。中级烹调师证全国通用,通查!

三、报名资料

身份证、一寸蓝底照片2张、学历证书。



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课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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