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武汉有没有过桥米线加盟？

[2017-01-04 22:54:07] 浏览量：185 来源：

武汉厨博士小吃培训培训中心

武汉过钱米线培训班过桥米线加盟

过桥米线

（鲜美鸡汤，米线劲道，清香扑鼻，肉片鲜嫩，口味清香）

过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只，先放熟鸡油、味精、胡椒面，然后将鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬出的汤舀入碗内端上桌备用。此时滚汤被厚厚的一层油盖住不冒气，但食客千万不可先喝汤，以免烫伤。要先把鸽鸡磕入碗内，接着把生鱼片、生肉片、鸡肉、猪肝、腰花、鱿鱼、海参、肚片等生的肉食依次放入，并有筷子轻轻拨动，好让生肉烫熟。然后放入香脆、叉烧等熟肉，再加入豌豆类、嫩韭菜、菠菜、豆腐皮、米线，最后加入酱油、辣子油。吃起来味道特别浓郁鲜美，营养非常丰富，常常令中外食客赞不绝口。过桥米线集中地体现了滇菜而丰盛的原料，精湛的技术和特殊的吃法，在国内外享有盛名。

培训详情：

培训内容	重庆麻辣味★成都香辣味★三峡豆豉味 ★万州泡椒味 ★山城酸菜味 ★巫山鱼香味 ★番茄味 ★鸡汤味 ★西式口味肉沫米线 ★水煮肉片米线 ★水煮鱼片米线 ★辣鸡米线 ★小排米线 ★牛腩米线 ★酸辣笋尖米线 ★叉烧米线 ★三鲜米线 ★砂锅米线 ★老鸡山菌米线 ★米线套餐★五香牛米线★什锦米线 ★香菇鸡肉米线 ★香菇鸡片米线 ★排骨米线 ★骨汤四宝米线★甜笋鱼片米线 ★翡翠虾球米线等
培训费用	1280元，包教包会，包吃包住，免技术转让费、材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等，中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止，不限制学习时间。免费住宿：单人单床，每个房间都有空调。
培训要点	1米线的基本知识，米线的选择与存储方法。 2鸡肉鲜汤的熬制，红油制作。 3水煮肉片、水煮鱼片、牛腩、酸辣笋尖、叉烧等制作。 4各种配菜的选用及处理，老鸡山菌汤的制作。 5鸡块米线、牛肉米线、三鲜米线、老鸡山菌米线等十几个品种的制作流程。 6凉拌菜制作方法。
学习时间	老师授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般3-5天左右，视个人情况而定。
支持与优惠	1．根据个人投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。 2．根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面P0P、店面灯箱效果图。 3．整体店面的投资预算与投资风险回避方法。 4．根据当地消费水平，设定产品销售价格。 5．厂批发价原材料，设备。也可在当地市场购买。 6. 本公司所有项目，同时学两项九折，另送一项；学三项以上八折，另送一项