2023年成都公共营养师怎么考，考试内容是什么？
成都浩诚职业技能培训学校
发表于：2023-07-25 17:13:202023年成都公共营养师怎么考，考试内容是什么?
公共营养师需要先考证，再带证面试，之后才是正式上班。
公共营养师怎么考，考试内容是什么?
公共营养师考试内容：
1.基础代谢串(BMR)=体表面积(m2)×基础代谢率(kj/m2h 或 kcal/m2h)×24h 15、除基础代谢外，体力活动是影响人体能量消耗的主要因素;通 常各种体力活动所消耗的能量约占人体总能量的 15-13。
2.合物热效应(TEF)指由于进食而引起能量消耗额外增加的现 象也称为食物特殊动力作用( SDA)。例如，进食碳水化合物可使能量 消耗增加 5-6，进食脂肪增加 4-5，进食蛋白质增加 30-40。一 船混合膳食约增加基础代谢的 10。
3.我国成年男子，轻体力劳动膳食能量 RNI 为 2400kcal/日(成年女性 2200kcal/日)。
4.粮谷类、薯类是膳食能量较经济的来源。
5.蛋白质是人体氮的来源，大多数蛋白质含氮较为 16，每 克氮相当于 6.25 克蛋白质(即 100÷16).其折算系数为 6.25。
6.氨基酸是组成蛋白质的基本单位：分为必需氨基酸、非必需氨 基酸和条件必需氨基酸;按照化学结构分为脂肪族、芳香族和杂环氨基 酸。
7.半胱氨酸和酪氨酸可分别由蛋氨酸和苯丙氨酸转变而成，被称 为条件必需氨基酸。
大家可以在这里做一个简单了解，也许在正式考试中就会遇到这些内容!
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