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北京面食入门培训

[2016-10-14 17:29:19] 浏览量:77 来源:

北京百甜汇甜品西点培训培训中心

  北京面食入门培训?中国人喜欢吃面是很久以来都传承下来的事情,面寄托着中华饮食文化的传统,因此开一家面馆,或多或少都会吸引一部分消费者去消费,至于开面馆做面食的前景具体如何,怎样经营才能让消费人群增多,就是我们接下来要讨论的事情了。

  面食专业有什么发展前景

  面馆行业市场前景怎样?成都特色面食培训据调查了解到2011年中国餐饮业营业额突破10000亿元大关;2012年中国餐饮业连续18年保持两位数的高速增长,并以每年20%的增长速度发展。可见,餐饮行业的前景无可限量。面馆作为近几年来餐饮行业中的佼佼者,以其特色美味,价格实惠,大众亲民化美食而出名。

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  了解了面食,不妨再来看看怎样经营面馆

  人本管理。人本管理的实质是尊重人格,注重通过情感的投入,缔造宽松、和谐的人际环境,从而引导、激励、调动一种积极向上、奋发进取的精神,过到管理上的理想境界。餐饮业的人本管理主要体现在以员工为本和以客人为本这两个方面。为此,餐厅应提出两个:顾客;员工,并据此深入开展人本管理。

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