无锡咖啡师专业培训班学习内容：

了解咖啡师的工作内容，并了解咖啡行业的发展前景

咖啡的历史与发展；咖啡业、咖啡师行业介绍

提升生活与工作的品味

咖啡社交礼仪，咖啡师商务礼仪

学会鉴别咖啡豆,掌握咖啡豆的储存方法

咖啡豆的品种与储存

世界各国的咖啡文化认识

世界各国咖啡基础知识（印尼曼特宁、夏威夷可那、牙加蓝山等）

咖啡豆的研磨与专业咖啡豆研磨机

只有专业的咖啡豆研磨机才能更多的留住咖啡的香味

意式花式咖啡制作的基础

意式咖啡机介绍

打奶泡练习等

意式浓缩咖啡（Espresso）煮制与品尝

意式流行花式热冰咖啡的制作（玛奇朵、卡布基诺、焦糖拿铁等）

意式浓缩咖啡的质量检查与提高

如何制作完美的意式浓缩咖啡

拉花咖啡（Latte Art）初步练习与制作                                                             手绘奶沫与巧克力酱（心形、四叶草、太阳花、蝴蝶等）

意大利进口半自动咖啡机拆卸与讲解

无锡合焙hobei教育培训学校，选择正确的咖啡学习方法是必要的，但重要的是你要选择一个对你的目标明确，从不忽视你的愿望好培训学校。

如何成为一名出色的咖啡师？

职业定义：从事咖啡调配、制作、服务、咖啡行业研究、文化推广等工作的人员。

职业概况：

咖啡师这一职业有着很大发展空间，对其进行规范，对于促进就业，进步人们的糊口质量有着一定的意义。

工资待遇：

目前，咖啡师除了在咖啡吧，还可能在茶座、酒吧或西餐厅工作，因此，茶艺、调酒亦有了解的咖啡师尤其。在国外，咖啡师制作的不仅是一杯咖啡，也是在创造一种咖啡文化，他们主要在各种咖啡馆、西餐厅、酒吧等从事咖啡制作工作，手艺非常隧道的咖啡师有的月薪超过万元，好的咖啡师一般有良多追随者，在一些咖啡厅，常常有客人就为了品尝某位咖啡师制作的咖啡慕名前来。目前成都普通咖啡师的月薪不低于2000元。

职业描述：不仅仅会制作咖啡,咖啡师是指熟悉咖啡文化、制作方法及技巧的专业制作咖啡的服务人员。业内人士称，在国外，咖啡师制作的不仅是一杯咖啡，也是在创造一种咖啡文化。他们主要在各种咖啡馆、西餐厅、酒吧等从事咖啡制作工作。

好的咖啡师一般有很多追随者，首先要有很好的味觉和视觉鉴别能力。咖啡实际上有3000多种味道，但主要的味道也是五味，即酸、香、苦、甘、醇。所以咖啡师要在几十秒的时间里把这五味都做出来，需要对豆进行观察，对粉的观察，对沫的观察，对机器的理解。掌握好机器的温度、水的压力和咖啡豆的配比，各个环节都要配合好。

其次，经验对于一个好的咖啡师来说是很重要的，例如在制作意大利特浓咖啡的时候，制作时间通常要控制在20秒到30秒之间。因为在这个时间段里，咖啡的口味等各个方面是佳的状态，如果时间过长，咖啡因的部分就开始析出，超过37秒的时候咖啡因析出就开始直线上升。要想让咖啡因尽量少析出，咖啡师就得特别拿捏好这个时间。

另外，咖啡师要具有比较高的文化内涵，只有对咖啡有了正确的理解才能够对咖啡有更深层的创意和发挥。咖啡师要有艺术感觉，很多咖啡都是咖啡师在艺术灵感一闪念的时候制作出来的。

咖啡现代时尚的代名词，越来越多的人爱上咖啡，选择咖啡，想学习咖啡制作就来无锡合焙hobei教育培训学校。