培训首页  >  中西餐饮新闻  >  石家庄中西餐饮文化差异培训班

石家庄中西餐饮文化差异培训班

[2016-09-18 17:49:58] 浏览量:64 来源:

石老磨小吃培训

  杭州中西餐饮文化差异培训班?餐饮产品由于地域特征、气侯环境、风俗习惯等因素的影响,会出现在原料、口味、烹调方法、饮食习惯上的不同程度的差异。正是因为这些差异,餐饮产品具有了强烈的地域性。下面我们就来看看中西餐饮的差异具体有哪些。

  东西方的饮食差异有哪些

  中西餐饮饮食观念差异。西方文化差异比较开发和研究食物在不同状态下的营养差异,即便口味千篇一律,也一定要吃下去——因为有营养。而在中国的饮食文化中,对“味”的追求往往大于对“营养”的追求,饮食的美性追求显然压倒了理性——从餐桌上各式各样的菜色中就不难看出。中餐饮价值理念的差别形成了注重饭菜色、香、味的特点,而西方人则自始至终坚持着从营养角度出发,比较饭菜的其他功能。

  中西餐饮文化对你的学习有很大帮助,了解更多内容吧!

  中华饮食文化历来讲究色、香、味,讲究餐饮的形式,可以用“精”、“美”、“情”概括。这几个字,反映了饮食活动过程中饮食品质、审美体验、情感活动、社会功能等所包含的独特的文化底蕴,也反映了饮食文化与中华传统文化的密切联系。西餐文化与中餐文化有很大的区别,西餐文化是在西方传统文化的基础上,经过现代工业文化的不断改进而形成的,其中无形地渗透着西方文化传统的一些方面,如,“平等”、“自由”、“卫生”、“隐私”等文化内涵。西方的饮食文化则偏向于休闲文化,快餐的卫生、、节约时间和休闲浪漫是西方快餐发展壮大的文化基础。

  杭州中西餐饮文化差异培训班

  热门课程》》》》》合肥中西餐饮专业培训班

  学习中西餐饮不是想象中的难,只要用心付出,总会得到回报。那么,“杭州中西餐饮文化差异培训班?”就到这里了啊,总的来说,中西餐饮学习,就必须用心对待,这是硬性规定,不管你是谁,所以,大家,需要花费一定的时间在上面的,当然,重要的是不可忽视中西餐饮饮食差异。

  杭州中西餐饮文化差异培训班?如需学习中西餐饮等课程,请联系网站,提供培训内容讲解服务。!

文中图片素材来源网络,如有侵权请联系删除
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

网上报名

热门信息

温馨提示