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2022年通许县哪家早餐包子培训班味道好

[2022-04-27 11:06:34] 浏览量:15 来源:

真厨艺餐饮

2022年通许县哪家早餐包子培训班味道好


青菜包子的做法

包子是一种把面粉加水、糖等调匀,制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料,发酵后通过蒸笼蒸熟而成的食品,成品外形为半球形。在江南地区,包子一般叫做馒头。全国大部分地区是区分包子和馒头的。

原料

中筋粉面400克、干酵母5克、泡打粉5克(可不放)、白糖5克、温水约250cc、青菜(小油菜)1000克、香菇适量、胡椒粉少许。

做法

  1. 先来做最重要的发酵面团,将干酵母粉放入小碗中,用30度的温水化开,放在一边静置5分钟,让它们活化一下;

  2. 将面粉,泡打粉,白糖放入面盆中,用筷子混合均匀。然后倒入酵母水,用筷子搅拌成块,再用手反复揉搓成团,最后用一块湿布将面盆盖严,为了防止表面风干,把它放在温暖处静置。这个过程大概需要一个小时左右;


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学习地址:开封市魏都路高屯小康-路109号

乘车路线: 36.51公交车到魏都路游水厂下

学习: . 158-9033-5772 137-8378-5213 .

指导老师:杨师傅王师傅赵老师




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