杞县哪家小吃玫瑰切糕培训学校专业
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切糕是先把糯米洗净浸泡，煮好。将煮好的糯米铺在放有打湿屉布的蒸笼里，一层糯米，压实，一层红枣或小豆（饭豆），再铺上一层糯米，压实，一层红枣或小豆（饭豆），以此类推。红枣或小豆（饭豆）和糯米的层数自己掌握。晾凉后，倒出储存就行了；豆面卷子，也称为“驴打滚”，原料是用黄米面加水蒸熟，，将黄豆炒熟后，压成面粉状。再将黄米面擀成片，外面沾上黄豆面卷成卷；回族凉糕也称艾窝窝，主要食材是糯米粉掺一定比例的面粉做外皮，蒸熟，包白糖、芝麻、瓜子仁、核桃仁等做馅，团成圆形，可以直接食用。
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学习: . 158-9033-5772 137-8378-5213 .
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