尉氏县哪家手抓饼培训班做得好
尉氏县哪家手抓饼培训班做得好
手抓饼是从葱抓饼演变而来，起源于中国台湾地区。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩
葱伴侣豆瓣酱 1勺
蕃茄酱 1勺
淀粉 1勺
白芝麻 1勺
水 半碗
大蒜 3瓣
手抓饼 2张
葱花 少许
辣椒酱 1勺
蚝油 1勺
白糖 1-2勺
做法步骤
1、先调酱，一勺6月香豆瓣酱
2、一勺辣椒酱，不吃辣的可加黄豆酱或者不加，加黄豆酱要多加点糖，不然太咸
3、一勺蚝油
4、一勺番茄酱
5、一勺糖
6、一勺玉米淀粉，喜欢酱汁浓稠的可多加一点
7、加入半碗清水调匀
8、蒜切末，再备好葱花、白芝麻
9、蒜末炒香
10、加入酱汁
11、炒至浓稠
12、手抓饼煎至两面微黄
13、抹酱，撒葱花、芝麻
14、切块享用
15、用竹签戳着吃更美味哦～
开封真厨艺小吃培训餐饮机构
学习地址:开封市魏都路高屯小康-路109号
乘车路线: 36.51公交车到魏都路游水厂下
学习: . 158-9033-5772 137-8378-5213 .
指导老师:杨师傅王师傅赵老师
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