培训首页  >  武汉培训蛋糕 专业学习蛋糕的学校

武汉培训蛋糕 专业学习蛋糕的学校

[2012-09-22 11:01:39] 浏览量:540 来源:

神东蓝美蛋糕烘焙中心

婚礼蛋糕,据传早出现在古罗马时代。蛋糕一词则出自英语,其原意是扁圆的面包。同时也意味着“快乐幸福”之意。 古代时富家子弟举办婚礼时,都要做一只特制的蛋糕,不仅在婚宴上新郎新娘一起吃,而且也请来贺喜的客人们吃蛋糕。客人们期望自己也能分享新婚夫妇的幸福。因此,那时蛋糕是放在新娘头上被切开的。
     武汉神东蓝美烘焙培训学校是湖北地区专业的西点培训机构。尤其是在本市有着悠久史和良好的口碑,并为仟吉蛋糕、蛋糕培训并输送了大量人才。培训中心已与多方合作,实行订单式培养,所以如果学员有就业需求,武汉神东蓝美西蛋糕培训中心,并签订合同。

 现在为您介绍一下现在戚风蛋糕:戚风蛋糕是改良的海绵做法,是一个美国厨师发明的,里面除了蛋、面  、蛋糕粉、糖,还放了植物油、水(增加组织湿度,使口感蓬松且湿润),但是因为面糊比较湿、不容易膨胀,所以要加BP帮助面糊发泡、膨胀。戚风面糊因为比较湿,烘烤时需要攀着烤模壁往上爬升,否则面糊不会长高,蛋糕会扁扁的,组织也会有点硬、没有孔隙。


咨询QQ:
咨询时间:08:30-20:30
学校地址:武汉市洪山区珞狮南路322号(澳新学院内)
乘车路线:72  591  576  817  777  905  908   站牌:武汉澳新专修学院 下车至澳新学院 西门

文中图片素材来源网络,如有侵权请联系删除
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

网上报名

热门信息