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富阳十大甜品专业学校排名

[2021-09-29 09:43:05] 浏览量：35 来源：

杭州港焙蛋糕西点烘焙培训

职业的定位，决定掌握相应的技能。销售的定位，也决定应该掌握哪些产品的相应技术。例如，有些同学，希望自己可以掌握制作蛋糕的技术，成为一名裱花师！那么，就可以选择裱花专科课程了。通过一系列手法技能的掌握，就可以参加这类工作了。那么作为裱花师，是只需要掌握奶油蛋糕的制作技术么？现在市场上产品那么多，自己掌握的技能够不够用？

我觉得，学习一事，是无止境的，但还是那句话，定位很重要！毕竟，每个人的精力有限，发展的方向好还是专而精！但往往初学者，对职业生涯毕竟还很模糊，对自己的能力、潜力也不一定很清晰。我们还是以裱花师为例，学习裱花是否够用？我觉得，够用。但限于眼前，建议在裱花的基础上选择学习韩式裱花或翻糖等课程。一来，在社会需求上，奶油蛋糕虽然也是一大类，然而当前市场衍生出的蛋糕样式，渐渐的都在增加其技术成分。譬如，店里都可以看到的，奶油裱花蛋糕与翻糖、韩裱与翻糖的结合产品等等，都不是单纯的奶油裱花师可以做出来的。再者，学生应该在学习中找到属于自己倾向性的技能领域，同样都是装饰性蛋糕的制作，你除了裱花，会在翻糖、或者其它领域具备更多的潜力嘛！？我想，会的！

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