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开封小吃培训-早餐培训-学费多少钱

[2021-07-31 11:54:03] 浏览量：52 来源：

真厨艺餐饮

【开封真厨艺小吃培训学校欢迎您】

选择我们开封杨汴梁厨艺小吃培训基地的理由：

1. 我们真厨艺是开封市地区正规，专业的培训学校。学员可实地考察，满意后学习。

2. 操作厨具多，让学员个个都能动手操作，让学员真正学到各地正宗名小吃技术。

3.教学，直到学员学会为止，学习期间，材料我们免费提供，不让学员出一分钱。

4. 在培训过程中，由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和要领的教学。让准备开店的学员对原材料和器具的采购无后顾之忧。

5.熟悉行业特性，了解市场行情，老师传授开店经验，分析策划，合理规避风险。

6. 一次性收取技术培训费，不再收取其他费用。

开封汴梁真厨艺小吃培训基地训内容

1.真厨艺各种饼类、包子发面和面揉面抻面技术制作工艺及要点。 2.饼轧面技术制作工艺及要点。 3.包子馅饼各种馅料的制作工艺及要点。 4、各种调味料的认识及采购信 5.掌握各种汤粥熬制火候，里面配料配菜放置时间顺序，熟记大料配方比例。 6.讲述早餐早点的基础知识及发展。 7.讲解早餐早点的分类、选料、配比、及加工。 8.实际操作早餐早点品种所需调料的配制及加工 9.实际操作原料的选购，加工技巧与过程。 10.实际操作早餐早点品种的全部制作流程及传授各种技巧。11.实际操作成品的具体调制方法 12.认知所需的店面经营器具、设备的配制及使用。 13.店面经营的选址原则、采购途径。 14.讲解开业准备，店内布置，开业促销，原料采购，成本控制，价格定位等。 15.店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。 16.长期技术指导，后续技术支持。

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