冰粉是重庆非常常见特征的一种小吃，滑糯清新，柔软清甜。它用大米制浆煮熟，用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾，故此得名，再放置红糖水。是人们避暑的一道甜品。

　　冰粉是夏天一个好的项目。有无固定铺面不重要，只需一个冰箱即可出售。日赚五百以上轻轻松松。也才数千元。特别合适在商铺、车站等地出售。冰粉本钱低价、赢利丰盛等几大特色。在外省特别合适。

厨掌柜冰粉培训流程：

1、：不限制学习时间，学会为止，包住宿，一次性收费，中间不收取任何费用；

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选择临汾厨掌柜小吃培训优势：

1、厨掌柜采用实践与理论相结合的培训模式，注重学员亲手实践，学会资料配方带回家；

2、零基础教学，从认识食材、工具操作介绍开始，到讲解制作技巧、调料配比，让学员轻松掌握；

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4、学完回家，提供小吃原料配方，学员可独立开店；

5、学员随到随学，免费住宿，免费练习材料，学期不限，学会为止；

6、700多种特色小吃，原料讲究，精准配方，口味独特。

8、还有中餐、夜宵、摊位小吃，奶茶，冷饮等的饮品制作，面点师，炒菜厨师培训等服务。

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