麻辣烫(Spicy Hot Pot )是起源于四川的 汉族传统特色小吃。

2017年6月20日，国家质检总局、国家标准化管理委员会联合发布《公共服务领域英文译写规范》系列国家标准，麻辣烫的名词标准翻译为Spicy Hot Pot，将于2017年12月1日起正式实施。

麻辣烫主要滋味在于汤底，只要把汤底做好了，各类肉串和蔬菜都可以放进汤底里面烫来吃，不油腻，不上火，吃过之后，开胃爽口，吃了还想吃。

麻辣烫系列培训课程安排：

原味骨汤麻辣烫、四川麻辣口味麻辣烫、酸汤麻辣烫、东北口味麻辣烫等

【培训流程】

1,、提供配方

2、原材料选取

3、材料的处理；

4 汤底的制作  烫菜的火候掌控及酱料的制作

 5 学习期间提供原材料和设备

还有更多的特色小吃培训比如：

重庆小面培训,面疙瘩培训,杭帮面培训,武汉热干面培训,兰溪牛肉面培训,陕西凉皮凉面培训,老鸭粉丝汤培训,馄饨培训,丸子汤羊肉汤培训,皮肚面茄汁面培训,桂林米粉培训,麻辣爆肚粉培训,朝鲜冷面培训麻辣烫培训,过桥米线培训,陕西臊子面培训,兰州拉面培训,花甲粉培训,柳州螺蛳粉培训,锅盖面培训,海鲜面淮南牛肉汤培训,水饺培训,次坞打面培训,饸饹面培训等等

小吃夜宵类：

臭豆腐培训,铁板豆腐培训,鸡蛋仔培训,砂锅培训,鸭脖培训,烧烤烤鱼培训,冒菜培训,炸鸡汉堡培训,奶茶甜品培训,西餐西点培训,韩国炸鸡培训,炸鸡锁骨排骨培训,钵钵鸡培训,四川干锅培训,麻辣香锅培训重庆鸡公煲培训,十三香小龙虾培训,油炸烧烤培训,鸡翅包饭培训,特色冷菜培训,凉菜卤菜培训,串串香火锅培训,重庆火锅培训,川湘菜培训,杭帮菜培训,江湖菜培训,辣骨饭培训,咸肉菜饭培训,地锅鸡培训,烤鸭培训,桂花饼培训,等等

早餐早点类：

千层饼培训,南翔小笼包培训,杭州小笼包培训,特色大包子培训，馒头花卷烧麦培训，广东肠粉培训，手抓饼培训，杂粮煎饼培训，杂粮馒头培训，卡通包卡通馒头培训，现磨豆浆培训，蒸饺培训，板栗饼培训，锅盔培训，扬州灌汤包培训，烧饼培训，葱油饼培训，油条培训，豆浆豆脑培训，鸡蛋灌饼培训，香酥牛肉饼培训，桂花饼培训，衢州烤饼培训，陕西肉就摸培训，糯米饭团培训，拌面拌粉培训，营养早餐粥培训，台湾锅贴培训，香酥鸡丝饼培训，等等

有要开店创业的赶紧联系刘老师吧 刘老师会很耐心的为大家介绍的哦