育婴师是当下很火爆的一项职业，自母婴行业的兴起便有很多的企业纷纷从事于这方面。自补贴育婴师培训以来，很多机构都在纷纷的分这块蛋糕。育婴师主要从事0－3岁婴儿照料、护理和教育，指导家长科学育儿的人员。参考职业标准，可分为初级、中级、三个等级。衡阳市哪里有育婴师免费培训

婴幼儿生长发育的定义

婴儿发育是指从有生命开始，受遗传、环境、学习等因素影响，进行有序的、连续的、阶段性的、渐进的，由分化到完整的心理变化的过程。婴幼儿时期处于不停的生产发育阶段，呈现动态的变化过程，各系统组织器官逐渐长大和发育完善，功能日趋成熟。0～3岁统称为婴幼儿期，可以细分为新生儿期（指出生～28天）、婴儿期（指0～1岁）、幼儿期（指1～3岁）。

婴幼儿营养基础知识

学习目标：了解婴幼儿生理特点，婴幼儿营养需要，熟悉婴幼儿对各种营养素的需求，掌握婴幼儿膳食和特点。婴幼儿时期是人一生中重要的时期之一，该期生长发育迅速，对营养的需求较高，如果喂养不当或营养供给不当，容易发生营养问题，不仅影响生长发育，还会影响今后一生的健康状况。

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知识分享：孕前食芝麻酱可防畸形

　　抗氧化、防畸变。芝麻酱中还有两种维生素不能不提，一种是维生素E，一种是叶酸。前者有抗氧化、抗炎症的作用，因此经常吃芝麻酱能提高人体抗病能 力、延缓衰老;而叶酸不仅是造血的原料，还是神经管发育不可缺少的营养素。女性在准备怀孕时每天吃点芝麻酱，一直坚持到怀孕3个月，能避免发生神经管畸形。

　　健脑。鱼肉中丰富的欧米伽3不饱和脂肪酸，被人称为“脑黄金”，对健脑益智、促进儿童智力发育非常有好处。芝麻酱也有很好的健脑功效，因为它跟鱼一样，含有丰富的不饱和脂肪酸。每100克芝麻酱的脂肪酸含量是黄花鱼的13倍多，草鱼的33倍!

　　护心降脂。吃鱼能保护心脏和心血管，这些好处也是鱼肉中丰富的不饱和脂肪酸带来的。许多研究证实，鱼肉中的不饱和脂肪酸能增加血管弹性，降低胆固醇。而芝麻酱中丰富的不饱和脂肪酸也有同样的作用。一勺芝麻酱(大约20克)，其中的脂肪酸含量超过半斤的草鱼和鲤鱼!

　　补钙高手。芝麻酱中的钙含量也比较高，每100克芝麻酱中含有612毫克钙，远高于牛奶、豆腐等常见的补钙食品，甚至比有些奶酪中的钙含量还要高。

　　养血佳品。芝麻酱还含有比较丰富的铁和叶酸，铁和叶酸都是造血不可缺少的原料。我国有近1/4的人群患缺铁性贫血，补充富含铁的食物非常必要。

　　防糖尿病和高血压。芝麻酱中含量较高的还有锌和钾，这两种矿物质在防治糖尿病和高血压方面有很好的作用：锌参与胰岛素的合成与降解;而钾有舒张血管、促进钠排泄的作用，有利于血压健康。

芝麻酱吃法多样、可甜可咸，可以与主食搭配，拌面条、抹馒头、掺在粥里等，不仅丰富了主食的美味，也提高了膳食的营养价值。芝麻酱也可做蘸料或拌菜吃，还能用来拌馅料。芝麻酱有黏附的作用，用来做馅不但味道更香，还不易散开。要注意的是，芝麻酱热量较高。每天吃一勺，大约20克即可。

孕前如何进补才达到优生效果

　　营养补充，孕前早行动

　　怀孕前的营养状况，与新生儿的健康也有着非常密切关系。孕前营养状况良好，新生儿的体重偏高，健康活泼，围生期很少生病，甚至对孩子的智力都会产生良好的影响。

　　怀孕期间，宝宝在妈妈的子宫内生活前后大约40周。由一个受精卵分化开始，最后成长发育为五官端正、脏腑齐全的“个体”，体重也增加到3200克左右。

　　孕期是宝宝一生中生长、发育快的时期，当然需要很多的营养物质，而这些养分都来自妈妈。妈妈为了确保孩子的健康成长，必须确保子宫、胎盘、羊水及 乳腺等方面的需要，因此，孕妇从准备怀孕开始，就需要补充额外的营养。如果孕妇本身营养摄入不足，宝宝就不能从妈妈的日常饮食中摄取到足够的营养。

　　如果你想怀孕，那么就要根据个人的体质情况，孕前及早做饮食调理，如果等到怀孕后再注意，那就是“亡羊补牢”了。

　　营养不仅构筑了你的健康大厦。因此，孕妇孕前的营养贮备状况，对于优生起到很大作用。

　　不同体质的妇女，由于个体之间的差异，在孕前营养补充、饮食调理、开始时间、营养内容、加量多少等问题上，可因人而异。

　　体质营养状况一般的妇女，孕前3个月至半年，就要开始注意饮食调理，每天要摄入足够量的优质蛋白、维生素、矿物质、微量元素和适量脂肪，这些营养物是生长发育的物质基础。

　　优质蛋白是指容易消化吸收的蛋白，如鸡、鸭、鱼、瘦肉、虾、鸡蛋、豆腐、豆制品等;维生素以A、D、C、B为主。新鲜蔬菜和水果含有丰 富的维生素、矿物质及微量元素，其中以钙、铁、磷、锌、碘为重要。钙、磷对骨骼及牙齿的形成和发育，铁对造血功能，锌、碘对的智力发育和预防畸 形，都有直接关系。牛奶、鸡蛋、骨头汤、动物肝脏、虾皮、水产品、坚果类食物，均含有这类物质。适量摄入脂肪可帮助脂溶性维生素的吸收和利用。

　　身体瘦弱、营养状况较差的，孕前饮食调理更为重要，好在怀孕前1年左右就应注意。除上述的营养内容要足够外，还应注意营养要，不偏食、不挑食，搭配要合理，讲究烹调技术，还要多注意调换口味，要循序渐进，不可急于求成，孕前营养达到较佳状态即可。

身体肥胖、营养状态较好的人，一般来说，不需要更多地增加营养，但优质蛋白、维生素、矿物质、微量元素的摄入仍不可少，只是应少进食含脂肪及糖类较高的食物。

孕前如何进补才达到优生效果

　　孕前“进补”：饮食均衡就足够

　　孕前到底需不需要进补呢?并非一定要进食名贵补品才算进补，身心健康赛过任何补药。其实，维持本人的日常营养均衡就已经补得足够了。如果连这基本的要求还没做到，而追求一个“补”字显然是舍本逐末的做法。比如有的女士大吃特吃，把老火鸡汤这类高蛋白菜肴当家常便饭，补过头没控制好体重、脂肪反而容易给日后怀孕、生产带来负担。孕妇容易产生“妊高症”问题，生营养过剩的“巨婴”造成生育困难。

　　你只需要跟正常人一样吃，什么都吃点别挑食，注意菜肴品种多样，保持饮食均衡。多吃新鲜水果蔬菜，高蛋白的肉类、蛋类、奶类也是身体需要的，但不能过量。应以高蛋白类食物为辅，新鲜蔬果为主。此外，在主食中加入五谷杂粮，遵守这个原则就足够满足营养需求，足够孕育宝宝的身体需要了。

　　此外，还要保持日常正常的饮食生活规律，有怀孕需要时，更是别玩乐无度饮食不节。而心情愉快轻松就更为重要，有愉快的心理状态者不仅受孕率高，的质量也相对更高。

　　比如女方造成不育的问题可能有子宫问题，输卵管问题，排卵功能等等，而男方有精子数量够不够，精子活力不足等等。检查问题出在哪里，然后再治疗或者用中医方式调理，这时才可能需要用到部分中药“进补”。

　　准爸妈孕前营养搭配四大原则

　　大多数人都知道妊娠期间要加强营养补充，却容易忽视孕前夫妻双方营养的补充，岂不知孕前营养对优生一样重要。准爸妈如何搭配孕前营养?因为孕妈妈大多会有一段时间的初孕反应，这时，胚胎发育需要的营养大部分是从母体中获取的。

　　如果母体中储存的营养不够，就会影响胚胎的发育。另外，精子的生存也需要优质的蛋白质、钙、锌、精氨酸和多种维生素等，准爸爸在孕前也应注意营养。因此，如果夫妻双方忽视了孕前营养，很可能会给的发育带来消极的影响。

　　准爸妈孕前营养原则：

　　实现标准体重。育龄妇女若体重过低，营养状况欠佳，易生低体重儿;体重过高则易导致自身发生某些妊娠并发症，如先兆子痫等妊娠期高血压疾病、妊娠期糖尿病等，且能导致超常体重儿的出生。

　　合理安排饮食。体重过高者应在膳食营养素平衡的基础上减少每日摄入的总热量。原则是低热量，低脂肪，适宜优质蛋白(如鱼、鸡蛋、豆制品、瘦肉、牛奶等)，以减少脂肪(如肥肉、内脏、蛋黄、坚果、植物油等)为主。体重过低者应纠正厌食、挑食、偏食习惯，减少零食;保证每天膳食营养素的摄取，增加碳水化合物、优质蛋白、新鲜蔬菜水果等，脂肪按需要量摄入，不宜过多;禁烟酒及成瘾药物。

　　纠正营养失衡。孕妈妈营养失衡会使发育所需的某些营养素短缺或过多，于优生不利。故孕妈妈在怀孕前应当对自己的营养状况做了解，必要时也可向营养师咨询，有目的地调整饮食，积极储存平时体内含量偏低的营养素。如机体缺铁，可适量增加牛肉、动物肝脏、绿色蔬菜、葡萄干等的摄取;缺钙可适量增加虾皮、乳制品和豆制品的摄取。

　　健康饮食行为。每餐不要吃得过饱，七八分饱即可，不暴饮暴食，细嚼慢咽，延长进食时间，按进食计划把每餐食品计划好。

　　树立优生优育的观念是好事，但优生优育不是“进补”，相反只有达到基本的饮食均衡、生活规律、心情舒畅，做好孕前检查就已经足够了。