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酸辣粉培训哪里教得好

[2021-04-13 15:54:08] 浏览量：953 来源：

临汾厨掌柜餐饮培训

酸辣粉起源于重庆，是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃，归于渝菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按份额谐和，然后由农家用传统手艺漏制而成。酸辣粉源于西南民间，取食材至当地手艺制造的红薯粉，味以杰出酸辣为主而得名。

训练内容;

一、重庆酸辣粉配料的知道和选用；

二、高汤配方及熬制技能；

三、干粉的浸泡办法；

四、秘制红油的制造办法；

五、专用肉沫的制造办法；

六、油辣椒的制造。

选择临汾厨掌柜小吃培训优势：

1、厨掌柜采用实践与理论相结合的培训模式，注重学员亲手实践，学会资料配方带回家；

2、零基础教学，从认识食材、工具操作介绍开始，到讲解制作技巧、调料配比，让学员轻松掌握；

3、所学技术在家做不好，可以来学校免费重学，终身售后；

4、学完回家，提供小吃原料配方，学员可独立开店；

5、学员随到随学，免费住宿，免费练习材料，学期不限，学会为止；

6、700多种特色小吃，原料讲究，精准配方，口味独特。

8、还有中餐、夜宵、摊位小吃，奶茶，冷饮等的饮品制作，面点师培训等服务。

临汾厨掌柜小吃培训学校，常年招收学员，指导，手把手教学，学期不限，学会为止。免费食材，免费住宿，一份学费可两个人一块学习。厨掌柜报名摆摊小吃较多的课程有：火锅杯，茶缸串串，酸奶麻花，手撕素肉，手工辣条，锅巴土豆、手搓冰粉、香卤串串、成都现捞、老城串串、果蔬凉皮、卷凉皮、布袋馍月亮馍炸鸡叉骨各类饼油炸小吃凉皮类馄饨类狼牙土豆类臭豆腐涮牛肚麻辣爆肚串串香、早餐类、中餐炒菜面食、夜宵小吃、饮品制作等特色小吃，想学习的学员们可联络咱们。联系我时请说是在58同城上看到的

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学习课程：