火锅杯类似于麻辣烫，是针对于火锅、麻辣烫、冒菜、关东煮研发而成，可以做成主食，也可以组成菜品，也可以当做小吃，顾客通过外卖平台选择食材，商家用专门研发的底料煮好，一锅一份，让顾客在任何地方都可以吃到美味火锅，口味研发上更贴近北方人的饮食习惯，可配米饭、可做成主食，另配有特色小吃和各种时令蔬菜，做法多样化，此外加上自己想喝的饮料/完全满足食客的饮食需求！目前市面上少之又少，市场空间很大。

        开一家火锅杯外卖店，相当于同时开了一家麻辣烫店，一家火锅店，一家冒菜店，一家麻辣拌店，一家关东煮店，一个饮品店！经营方式灵活，可开店可移动经营、操作简单，出餐快！

临汾厨掌柜小吃培训火锅杯培训内容：

1、火锅杯的系统讲解！

2、火锅底料的炒制、调汤、储存！

3、菜品的前期处理，烫煮！

4、饮品的制作！

5、火锅杯成本及利润分析！

6、火锅杯的经营方式讲解！

选择临汾厨掌柜小吃培训优势：

1、厨掌柜采用实践与理论相结合的培训模式，注重学员亲手实践，老师教学，学会资料配方带回家；

2、零基础教学，从认识食材、工具操作介绍开始，到讲解制作技巧、调料配比，让学员轻松掌握；

3、所学技术在家做不好，可以来学校免费重学，终身售后；

4、学完回家，提供小吃原料配方，学员可独立开店；

5、学员随到随学，免费住宿，免费练习材料，学期不限，学会为止；

6、700多种特色小吃，原料讲究，精准配方，口味独特。

8、还有中餐、夜宵、摊位小吃，奶茶，冷饮等的饮品制作服务。

        临汾厨掌柜小吃培训学校，常年招收学员，指导，手把手教学，学期不限，学会为止。免费食材，免费住宿，一份学费可两个人一块学习。厨掌柜报名摆摊小吃较多的课程有：火锅杯，手撕素肉，手工辣条，锅巴土豆、手搓冰粉、香卤串串、成都现捞、老城串串、果蔬凉皮、卷凉皮、布袋馍 月亮馍 炸鸡叉骨  各类饼 油炸小吃 凉皮类 馄饨类 狼牙土豆类 臭豆腐 涮牛肚 麻辣爆肚 串串香、早餐类、中餐炒菜面食、夜宵小吃、饮品制作等特色小吃，想学习的学员们可联络咱们。