香肠有着悠久的历史，香肠的类型也有很多，主要分为川味香肠和广味香肠，广味是甜的，川味是辣的，多年前香肠是每年过年前制作的食品，而现在由于大家对香肠食品的青睐一年中的任何时候都可以吃到香肠了。如今香肠成为了餐桌上必不可少的美味佳肴。厨掌柜培训香肠种类蒜 肠、烤肠、熏肠、粉肠、蛋肠、素鸡肠、腊肠、干肠、哈尔滨红肠等。我们所传授的香肠技术集百家所长，迎合大众口味，鲜香不腻，咸香适口，深受广大顾客喜爱。传授香肠技术的杜曾经营香肠加工多年经验极其丰富。 学我们的香肠技术 是你小本创业好项目， 小 回本快 可经营大众喜爱好经营 。

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配方标准化，任何一项技术都有标准的配方，不管是制作任何一项产品原料的配置大到斤数，小到克数都有明确的规定，比如说做辣椒油，多少度加什么料，加多少克都有明确规定，而且在教学上专门研制了一套方案，即使你不认字，即使你没下过厨房，厨掌柜小吃培训中心也能够在短的时间里你。在厨掌柜学校学的学员住都免费，目的就是要解决学员的后顾之忧，让学员学的安心学的踏实！

口味本地化创业者在总部学时，有的老师会和学员沟通，学员把当地的口味告诉技术教师，老师会结合学员当地的，做出符合当人口味特点，和消费惯的产品，确保开一家一家！

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