说起土豆，真的是大自然赋予人类的瑰宝。为何这样说呢？由于土豆简单栽培，产值高，人工成本低。所以原材料就十分安稳。并且，土豆的做法多种多样。不光能够作为主食饱腹感极强，还能做成各色的特色小吃，不只滋味好吃，还廉价。所以土豆在全国各地都是人们脍炙人口的一个特色小吃。成都风味小吃锅巴土豆，因其表面炸至口感如锅巴而得名，是现在成都较火爆的名小吃之一。

厨掌柜训练校园锅巴土豆做法过程：

1、土豆处理

2、土豆切制

3、炸土豆油温的操控

4、菜品的处理

5、制品制造

       厨掌柜训练种类口味包含：麻辣味、糖醋味、烧烤孜然味、酸辣味、双椒味、糖醋麻辣味、甜辣味、干拌味

小土豆却能成果大工作，爱吃路边摊的锅巴土豆，一个小推车，现炸现，小本生意就能挣钱养家。

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1、厨掌柜采用实践与理论相结合的培训模式，注重学员亲手实践，老师教学，学会资料配方带回家；

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8、还有中餐、夜宵、摊位小吃，移动冒烟饮品制作等服务

学校地址：省临汾市尧都区五一东路和G108国道交叉口东侧

搭车道路：

高铁站：乘坐13路孟家庄换乘107路靳家庄下车

临汾火车站：乘坐4路公交车刁家庄下车

临汾西客运站：乘坐15路涧头村口换乘107路到靳家庄下车

尧庙公交站：乘坐3路煤化巷下车换乘107路靳家庄下车

城北汽车站：乘坐20路公交车孟家庄换乘107路靳家庄下车