西安翻糖蛋糕培训哪家好，从技术方面考虑西安食品工程技校
西安翻糖蛋糕培训哪家好，从技术方面考虑西安食品工程技校，西安翻糖蛋糕培训哪家好，我首先需要考虑翻糖蛋糕的技术定位。翻糖蛋糕是近几年的产物，有点和中国的糖艺类似。西安食品工程技校的翻糖蛋糕专业性是比较公认的。
蛋糕的种类很多，根据主要的材料和装饰可以划分为奶油蛋糕，水果蛋糕，巧克力蛋糕，慕斯蛋糕，冰激凌蛋糕，酸奶蛋糕，翻糖蛋糕等。翻糖蛋糕英文叫 Fondant Cakes，中文是部分的英译产物。我个人建议你，如果想要更加深入的了解翻糖蛋糕，你可以去西安食品工程技工学校去咨询陈安玲老师，她是这个领域的西安大咖之一。
翻糖，由多种材料做成，是用于制作翻糖蛋糕(Fondant Cakes)时使用的主要装饰材料。上个世纪 70 年代，糖皮被发明，后引进英国后这个技术被提升，主要为皇家宫廷服务。在王室的婚礼上才能见到，因此它也被视为贵族的象征。
翻糖技术的产生，极大的丰富了西点艺术。因为翻糖本身具有非常好的延展性，造型也非常的逼真，用各类工具处理后就像真的一样。
了解翻糖蛋糕的技术特点和起源，那么西安翻糖蛋糕培训哪家好我们就有了判断依据。
要学好翻糖蛋糕，西安食品工程技工学校的老师认为，有两个方面的关键要素一个都不能少;也能判断西安翻糖蛋糕培训哪家好。
1.这个学校主教翻糖的老师，他的艺术素养非常关键。因为翻糖蛋糕本身是一种艺术设计，材料是西点。西安翻糖蛋糕培训哪家好，首先我们要看有没有艺术素养较高的老师，这样的老师，会从创业和整体的审美布局出发，指导学员做好翻糖艺术的设计。
2.决定西安翻糖蛋糕培训哪家好的第二个因素，就是这个学校翻糖教室的设备和模具是否齐全，各类的羽毛，上千种的花卉，每种大小，和造型都需要不同的模具和工具，如果一个西安翻糖蛋糕培训班没有配齐的模具和工具，是教不好翻糖蛋糕的。
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