贵阳创鼎肠旺面培训学校
肠旺面培训流程
1.认识香料种类和用量
美味学院提供肠旺面秘密配方所需的香料，让学员熟练掌握上所需香料的名称、香味及其作用，熟练掌握香料的用法及其用量。
2.高汤的熬制
高汤熬制一直是多种特色小吃的秘诀之处，非常重要，直接决定了肠旺面的制作成败，在此，您能够熟练掌握选材、清水与材料的比例、火候的掌控、时间的掌控及其制作技巧等。
3.佐料的制作
佐料的制作：包括肥肠的清洗加工、血旺的制作、脆臊的制作。
4.面条的煮制
掌握面条的煮制时间及其火候的把控技巧（这里不进行面条的制作培训，可提供专业面条供货点）。
创鼎拥有雄厚的培训实力， 采用先进的教学管理模式，竭诚为学员提供良好的教学设施，教学服务，并配备了优秀的师资，中心素以应用能力和技能技巧培训为特色，培养学员具有多技能和专业特长的就业能力，培训中心所采用的独特的教学方法和培训手段，受到广大的用人单位的一致好评。培训中心宽敞明亮，设备齐全，所有项目均由老师亲自示范，操作模式，包教包会，包您满意，并免费提供开店指导一站式服务。现在活动期间，凡是报名学习的学员，均有学项目送项目，免费提供吃住等优惠，详情加微咨询吧！
学校地址：贵阳市岩区北新区路25号。
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