贵阳手撕鸡培训班哪家好
手撕鸡是一道著名我国的汉族传统名菜，归于川式凉菜。一般选用三黄鸡为质料，其间，外皮金黄可谓手撕鸡的mai点之一，在金黄的鸡皮上，晶亮而散发甘香，肉质细腻，油脂适中，鲜美含汁，嚼之既不油腻也不柴硬，并带有浓郁的鲜香味，直至骨髓，较之于一般的鸡肉美食，手撕鸡较为干爽，性质比较温和，适合不同人群食用。
手撕鸡训练：
1.质料的选材与辨认和前期处理办法
2.腌鸡的共同配方做法
3.鸡的烘烤时刻把握和火候把握
4.鸡的手撕具体进程解说实操
5.手撕鸡酱料调制和后期技术指导
中餐类：
成都冒菜，四川香锅干锅，卤水卤菜，四川凉菜，钵钵鸡，冷串串火锅，猪肚鸡火锅，万州烤鱼，烧烤，纸包鱼，锡纸包鱼，石锅鱼，烤猪蹄，脆皮烤鸭，烤鹅，烤鸡，十三香小龙虾，超霸小龙虾，铁板鱿鱼，麻辣烫，中式快餐，铁板系列，木桶饭，煲仔饭，台北卤肉饭，潮汕砂锅粥，营养早餐粥，开心花甲，锡纸烧烤，海鲜大咖，酸辣鸭爪鸡爪，黄焖鸡米饭，田螺鸭脚煲，盐焗系列，铁锅饭，扒饭系列，卤肉卷，铁板烧，蜜汁叉烧，手撕鸡，关东煮，白切鸡，荷叶饭，蛋包饭等。
米粉类：
老友粉，桂林米粉，柳州螺蛳粉，牛杂粉，羊肉粉，牛肉粉，牛腩粉，生榨粉，烧鸭粉，叉烧粉，重庆小面，老鸭粉丝汤，猪脚粉，原味汤粉王（生料粉），重庆酸辣粉，过桥米线，锡纸花甲粉，砂锅粉，五谷鱼粉，宾阳酸粉等。
沙县小吃系列（云吞、云吞面、蒸饺、拌面、瓦罐汤、小笼包、开口笑（麻球）
早餐早点全系列、(七个单品)
奶茶全系列、（七个系列100多个单品)
创鼎满记甜品系列（八个系列、60多个单品
学校地址：贵阳市云岩区北新区路25号。
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