贵阳重庆小面培训班
1.秘制红油的选购、制作保存(红油,香多辣少,色泽红亮);
2.面条的制作方法,劲道有弹性;
3.七种味型作料的制作(麻辣、香辣、清汤/骨汤、干拌、酸辣、酱香等);
4.打料的流程和技巧;
5.汤料的熬制技巧、保存;
6.相关设备的采购指导;
7.行业特性,市场行情分析,开店选址,店面管理,开业宣传,规避风险。
贵阳创鼎餐饮管理有限公司。是国内专业的餐饮培训学校,创业培训基地。经过18年的教育沉淀,创鼎餐饮拥有了以研究和传授技术配方为核心的教学团队,为创业者提供专业、流行、经典的培训项目,培训内容涵盖了特色小吃、面食饼类、西点甜点、西式快餐、主食早点、烧烤卤菜、厨师、饮品系列等8大系列,共计300余种培训项目。截止2019年9月,创鼎餐饮已在北京、成都、杭州、阜阳、南京、昆明、西安开设校区,凭借诚信、创新、专业、务实的经营理念,完善的教学体系,优质的服务品质获得学员的一致好评。迄今为止,培养学员10万+,数万人创业成功。
未来,创鼎餐饮将一直坚持为客户着想,让客户满意的服务宗旨,致力为创业者提供高品质、全方位、多种类的培训服务。夯实学员创业之路。
学校地址:贵阳市云岩区北新区路25号。
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