贵阳羊肉粉培训中心
羊肉粉采用上等羊骨和新鲜羊肉一起在汤里慢慢煲汤,这样汤底鲜美,羊肉细嫩。
吃羊肉粉较讲究的是吃原汤味。一般说,遵义居民喜欢选择思南县一带产的矮脚山羊,因为这一带山羊肉质细嫩,腥臊味少。当天宰杀剥皮,不用水洗就可放入锅。熬羊肉汤时先将鲜羊肉放入锅中,小火慢炖,羊肉汤清而不浊,鲜而不腥。除去肉和骨之外,再用一两只母鸡,佐以少许冰糖,这样的汤尤为鲜美。正宗羊肉粉培训速成班.
【培训品种】
学习:羊肉粉、羊杂粉、等
【培训内容】
1:学习选购各类原料和香料。
2:学习煲汤、调烫的口味。
3:学习制作原味羊肉。
4:学习制作香辣羊肉、羊杂。
5:学习制作浓香辣椒粉、油辣椒酱。
6:学习烧水烫粉,调味配料上桌.
学习流程:
1.老师的实战示范,讲解技术
2.老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中原材料的选择,采购,成本、预算
3.备原材料,老师旁边检查
4.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查
5.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程
6.调味料的辨识,食材选购及基本处理方法培训
7.秘制配方的学习,实际动手操作
创鼎餐饮——行业类培训优势
一:特色,特色,特色!特色才能创造财富!
二:核心技术,低成本经营也能以小博大!
三:实际操作教学模式!不做纸上谈兵那些空把式!
四:学习流程细化,简单易懂好掌握!
五:技术培训,加盟式服务!
地址:贵阳市云岩区北新区路25号。
文中图片素材来源网络,如有侵权请联系删除
网上报名
新闻资讯
更多>>-
贵阳留一手烤鱼技术哪家培训机构好
2019-12-20
-
贵阳创鼎餐饮培训学校专业吗技术怎么样
2019-12-20
-
贵阳创鼎培训学校是骗人的吗
2019-12-20
-
贵阳创鼎学早餐技术专业吗
2019-12-20
-
贵阳创鼎冰激凌技术培训开冷饮小吃店投资多少
2019-12-20