贵阳吐司培训中心在哪里
吐司制造进程：
1.牛奶倒入碗内用微波炉火力加热20秒。
2.放温（38度左右，不烫手为宜），参加发酵粉，搅匀，制成发酵水。
3.高粉+鸡蛋+糖+盐+奶粉+汤种+鲜奶油微和一下参加发酵水， 摔揉成团且表面比较润滑，参加20克黄油持续摔揉至彻底扩展阶段（即出现有耐性且透光的薄膜，用手捅破后出现润滑的圆圈形）。
4.放到温暖处盖上保鲜膜，发酵到2倍大，用手指沾面粉在面团上戳一个洞，洞口不会回缩。（此进程为次发酵，大约40分钟。在此空闲时刻可将土司模刷一层黄油。）
5.取出，轻轻用手拍去面团内的空气，分割为两份，滚圆，松弛（此进程为中心发酵，15分钟。在此空闲可将烤箱预热到160度）。
6.将两面团用擀面杖擀成椭圆形，擀好后的面团反过来，使原来鄙人面的那一面朝上，从上往下卷起来。
7.面包卷放入吐司模，盖上保鲜膜，在烤箱上放烤架，其上再铺成拧干的湿毛巾（注意别盖住出气孔哈）发制土司模的7-8分满。
8.放入烤箱基层（有四层的话，放入中基层），160度30分钟。（具体时刻可根据自家烤箱增减）
9.趁热取出脱模，放凉。
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地址：贵阳市云岩区北新区路25号。
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