贵阳猪肚鸡培训

[2019-12-20 13:57:01] 浏览量：59 来源：

贵州创鼎餐饮

猪肚鸡是一道古老的客家传统菜，是客家妇女生产之后做月子必吃的一种补汤、它是一道驱风、养胃、营养、味鲜中带辣，香味浓郁的美味佳肴。

胡椒猪肚煲鸡具有行气、活血、暖胃、温保散寒、排酒du等攻效。形成了天然、保健、养生、美味于一体的滋补药膳猪肚鸡。

“猪肚鸡”还有另外的名字叫“凤凰投胎”或“凤凰托世”，凤凰在我国民间是吉祥、富贵的象征，寄托了人们的美好希望。

招生对象

想学习正宗猪肚鸡制作，想自主开店创业的人士。

教学内容

1、猪肚的选料和加工方法；

2、家鸡的选料和加工；

3、高汤的调制和熬法；

4、猪肚鸡锅的配方；

5、猪肚鸡锅的调味认识；

6、猪肚鸡的整体加工制作方法；

7、猪肚鸡的上锅开餐前准备；

8、猪肚鸡与清汤火锅的区别；

9、猪肚鸡与药膳火锅的区别；

10、猪肚鸡配方和气锅的区别。

我中心培训的项目适合在全国各地经营，灵活性强，小本投资，就可实现创业当老板的梦想。我们推出的小吃项目是创业热门，市场大，投资小，回报快，无风险，深受中小投资者的欢迎,为您提供专业技术培训。即使您是一个毫无餐饮经验的人，把握创业机会，选择一个好的项目，改变您一生的命运，致富您的家庭。

地址：贵阳市云岩区北新区路25号。

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