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        哪里有羊肉粉培训班
    

哪里有羊肉粉培训班

[2019-12-20 10:36:36] 浏览量：91 来源：

贵州创鼎餐饮

羊肉粉是贵州区域，特别是遵义的一种著名小吃。以新鲜羊肉，配以爽滑的米粉，加入鲜羊肉汤,及各种调料和具有特征的油辣椒.其特征为香、鲜。米粉进口即化，老少兼宜，羊肉肥瘦适中，油而不腻。

羊肉粉训练课程：

1、体系讲述；

2、质料的选购；

3、食材的预加工；

4、味型确认；

5、系列味汁的调制；

6、加工的基本规范；

7、辅料加工的工艺步骤；

8、拌料方法；

9、调味的须知与运用；

10、菜品运营定价原则；

11、系列调味品及质料的货源渠道；

12、运营选址与生意技巧。

学习流程：

1.老师的实战示范，讲解技术
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中原材料的选择，采购，成本、预算
3.备原材料，老师旁边检查
4.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查
5.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程
6.调味料的辨识，食材选购及基本处理方法培训
7.秘制配方的学习，实际动手操作
创鼎餐饮——行业类培训优势
一：特色，特色，特色！特色才能创造财富！
二：核心技术，低成本经营也能以小博大！
三：实际操作教学模式！不做纸上谈兵那些空把式！
四：学习流程细化，简单易懂好掌握！
五：技术培训，加盟式服务！

地址：贵阳市云岩区北新区路25号。

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学习课程：