“爽爽的贵阳”是对这座城市美的写照，这里的人们也如这座城市相同充满着热情。每每到晚上的时候，街头巷尾总是充斥着各式各样的夜宵摊，里面的人们也总是三五成群拉着家常吃着夜宵。而在这其中备受欢迎的一定是六盘水烙锅了。六盘水烙锅贵州的一种地方名小吃。比较知名的是六盘水的水城烙锅。水城烙锅始于清代,至今有300多年前史。传说,平西王吴三桂调兵打压水西彝族,当地居民为逃避战争,逃进深山,取来瓦片,架在火上用生菜油烤烙土豆及其他荤素野菜等食物充饥。不料这竟成了一道甘旨沿用下来。只是瓦片换成了平底铁烙锅,可烙的食物有山珍、海味、野菜。难怪人们说:“一锅容天下”。

六盘水烙锅：

1、各种原材料及设备的认识使用

2、食材的加工及深加工

2、各种食材摆盘的技巧与办法

3、把握各种香料调料用法种类

4、把握各种味型的调料沾水沾料

5、开店指导

挑选创鼎的原因：

                      一、正规的公司资质，靠学员口碑开展。

    贵阳创鼎小吃训练中心，是经工商和劳动部门批阅备案成立的正规、专业的训练组织。咱们学员具有优质的学习环境，规划大，操作厨具多。咱们的学员遍及祖国大江南北。                                                                        二、技能靠实力，不靠嘴吹。

    但凡有报名学习意向者，可带所训练项目样品过来，与咱们师傅现场制造的进行比照。对味道等各方面满意后再报名学习。

                                                           三、收费透明，绝无第2次收费。

   咱们一切训练项目，一次性收取技能训练费，半途绝无任何费用。报名即签订合同，具有法律效益。

    学习时刻：

  具体时刻视个人状况而定，每个人的吸收能力都是不相同的，包教会，咱们是不约束学习时刻的.

    咱们时刻承受你的咨询，答你所问，解你所惑！

    地址：贵阳市云岩区北新区路25号。