在贵阳周边学肠旺面，哪家比较正宗
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联系方式： 香香老师
肠旺面 是贵州极负盛名的一种传统风味面食。肠旺面之所以能独具一格，不仅因为它有滋味悠长的肥肠和血旺，还因为它有和肥肠、血旺一样重要的脆臊。说穿了，它用肥肠和血旺分别制成肠臊和旺臊，再用猪五花肉制成脆臊，然后用汤油、脆臊加辣椒油制成红油，由此而形成了肠旺面“三臊”加红油的基本特色。
创鼎培训肠旺面课程：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
4.食材的保鲜与存放
5.辅料的认识及选择技巧
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VX：cd 香香老师
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