学留一手烤鱼就来创鼎
留一手烤鱼是众多烤鱼中受人欢迎的烤鱼之一,它讲究活鱼现杀,现烤,很大程度的保留了鱼的鲜香,再经过多重天然秘制香料,加上炒的配菜上桌,营养均衡搭配,不仅美味可口,还富含多种蛋白质和维生素,有益于人的健康,易于人的消化吸收,促进骨骼生长,还可降低胆固醇,清热解署,延年益寿。
留一手烤鱼在市面上占着很大的市场,无论春夏秋冬都可食用,没有淡季,生意火爆,顾客众多。
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我们的培训教程有:1.鱼的现杀技术掌握。
2.鱼的选材技巧。
3.配料的选取及炒制,摆盘。
4.所需调味料的选择及使用方法。
5.鱼的烤制技术及秘制手法。
6.不同口味配菜的搭配技巧。
7.烤制过程中刷油的技巧和时间。
8.鱼腌制的秘制配方及手法。
我们是全国专业的餐饮培训学校。
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