创鼎有白卤类培训吗？
白卤色泽浅黄，口感咸鲜微甜，适合卤制乳鸽、肠头、凤爪、(适宜加工原料异味较淡的食品，白切鸡不主张用）。
白卤类：
1. 认识各种香料的名称和属性。
2. 制作卤水方法，卤水维护方法和保养方法。
3. 沾料制作，小料加工流程。
4. 一般白卤类有盐水鸭，白切鸡，盐焗鸡，扬州烧鹅等产品，（3680只教盐水鸭和卤水保养和维护，白卤才教以下三个产品，因配方不同）。
贵阳创鼎优势：
1.我们是正规，专业，大型的培训公司。
2.教学场地规模大，操作厨具齐全。
3.教学，包教会，免费提供食材。
4.学员毕业时提供所学项目食材清单以及设备清单。
5.一次性收费。
6.三对一服务。
7.对所有学员提供开店指导。
8.免费提供食宿，且24小时有热水。
9.5年免费跟踪服务，解决一切技术上的问题。
10.不会可免费返校重学。
11.公司位于市中心，交通方便。
我们小吃项目有300多种;有早餐面食 中餐炒菜 特色小吃 夜宵 西点 西餐 休闲小吃类等等 。
联系方式：（VX同号）
座机号码：0851—88666660
官网：www.gycdcy.com
详细地址：贵阳市云岩区北新区路25号
直达公交有：10路、33路、66路、72路、311路、316路、314路、248路、218路 有任何问题随时咨询我哟！祝您生活愉快~。
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