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创鼎学校技术培训酸汤鱼火锅好吗

[2019-11-17 13:59:44] 浏览量:42 来源:

贵州创鼎餐饮

                                                                   酸汤鱼火锅

酸汤风味独特。酸汤来自云南富源的特长萝卜丝酸菜,不添加任何防腐剂,真正的纯天然绿色食品,唯美,酸正,具有滋补养颜,强生健体、养精明目、活血化瘀、养胃、键脾等功效。健康放心的原料,谦虚用心的打造,原汁原味的味道,满足口感的同时为您的健康保驾护航。

  

  1.讲解 酸汤鱼火锅的由来,特点及 酸汤鱼火锅的流行趋势等入门必备常识。
  2. 酸汤鱼火锅原材料的认识和选择技巧,了解原材料的特点和使用方法。
  3. 酸汤鱼火锅的制作原理,方法和注意事项,传授本项目所有品种的制作技术。
  4. 口味调配技巧,调料制作技巧,底料制作技巧。
  5. 反复练习所学品种,熟练掌握制作方法。


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