广东肠粉制作哪家好
广东肠粉源于广东,呈现透明状,口感Q弹,一般用米浆和鸡蛋或者肉末一起在特制肠粉的设备;蒸制而成,一般酱油是酱料,配菜多为生菜,可为白色,紫色等颜色,但多以白色为主。人们一般都将肠粉作为一天的早餐,它口味略清淡,口感顺滑,易消化,有营养,是早餐的不二选择。
很多人学习肠粉开个早餐店,生意非常好,毕竟肠粉成本低,但利润空间大,很多人选择在原有店面的项目中加上肠粉的项目,作为早餐来销售,也有人把肠粉当一个独立的创业项目,也很不错,份量大的也可以当做主食来吃。想学习肠粉制作技术吗?
联系人:兰老师
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我们肠粉的教学内容有:1.肠粉制作原料的制作与配比。
2.肠粉设备的使用及使用过程中可能出现的问题及解决方法。
3.肠粉蒸制的时间与火候掌握
4.肠粉配菜的配比及制作。
5.反复练习所学产品,直至熟练满意为止。
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