学卤肉卷哪家好
卤肉卷,顾名思义,就是对卤肉和卤菜的深加工,再配上北方的独到的面食加工,经过多种工序加工而成的卷类食品,就是用面食做成的面皮把用卤汁录好的卤肉再加上生菜,西红柿等卷起来就成了,制作过程简单,成本低,但重要的是卤肉的卤法以及面饼的制作。
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