创鼎砂锅土豆粉怎么样
砂锅土豆粉，味道鲜美，气味鲜香，是一道非常受人喜欢的美食，特别是冬日吃一碗感觉非常温暖。学习砂锅土豆粉技术开一个店是非常好的选择。
联系人：兰老师
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砂锅土豆粉、
1. 鲜汤的制作, 调备老汤技术；
2.鸡、鸭、鱼、排骨等各类原材料腌制及处理；
3.香辣酱、麻辣酱的调制；
4.各种砂锅系列烹调技术；
5.各种调料的认识及采购信息；
6.店面选址及经营管理技巧；
7.土豆粉粉条半成品保存方法；
8.辅料食材选择，辨别；
9.前期初加工、处理方法；
10.豆粉的技巧及浸泡时间（按季节温度）和浸泡方法；
11.土豆粉、水、食材配比及熬制时间、方法；
12.成本核算，售价指导；
13.学员实操，老师点评，熟练掌握，合格结业；
14.免费店铺经营指导技术服务三年支持。
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